अमिताभ श्रीवास्तव
खान-पान में अव्वल शहर इंदौर में विराट कोहली का रेस्टोरेंट खुल गया है। जी हां, इंदौर के बीचोंबीच, दो मंजिला इमारत कोहली के रेस्टोरेंट में बननेवाले व्यंजनों की महक से सराबोर हो जाएगी। विराट कोहली के रेस्तरां वन-८ कम्यून का सफर मुंबई, दिल्ली और बंगलुरु सहित सात शहरों से होकर अब इंदौर की धरती पर पहुंच चुका है। इंदौर में यह सबसे नया रेस्तरां अन्य दुकानों से अलग है, यहां कोहली ने शहर को एक विशाल डबल ऊंचाई वाले आउटडोर डाइनिंग क्षेत्र के माध्यम से अपनाया है, जहां से दूर-दूर तक का नजारा दिखता है। प्रत्येक रेस्तरां के साथ, स्टार क्रिकेटर ने उस शहर का जश्न मनाने का प्रयास किया है, जहां वह स्थित है। रेस्तरां ६,५०० वर्ग फुट में पैâला है। वन-८ कम्यून में परोसे जानेवाले व्यंजन स्वाद के लिहाज से बेमिसाल होंगे, क्योंकि यहां स्थानीय व्यंजन और वैश्विक स्पर्श का मिश्रण है। उदाहरण के लिए जलेबी चाट लोकप्रिय भारतीय मिठाई को तीखे दही, मसालेदार चटनी और सेव के साथ परोसा जाना है। भारतीय स्वाद के लिए काला चना हम्मस चाट, दाल पकवान और पारसी मटन करी भी है। मेन्यू में एशियाई व्यंजनों में बैंग बैंग नूडल्स और बिबिंबाप शामिल हैं, जो कि कोरियाई प्रेरित चावल का कटोरा है जिसमें सॉते की हुई सब्जियां, गोचुजांग सॉस, प्रोटीन का विकल्प और एक पतला अंडा है। छोटी और बड़ी प्लेटों, साइड्स और डेसर्ट को कवर करनेवाले अनुभागों से तैयार किए गए इस मेन्यू में कोहली के व्यक्तिगत पसंदीदा व्यंजनों का एक भाग भी है, जिसमें सलाद और सुशी से लेकर पिज्जा तक के विकल्प हैं।
रेड कारपेट पर नग्नता
ग्रैमी अवॉर्ड में मचा हंगामा
ग्रैमी अवॉर्ड दुनिया का एक मशहूर आयोजन है, जिसे जीतना दुनियाभर के संगीतकारों के लिए एक स्वप्न होता है। ऐसे बड़े आयोजन में दुनिया के सेलिब्रेटी पहुंचते हैं, पैâशन भी आसमान छूती है। अभी आयोजन शुरू ही होना था कि हंगामा खड़ा हो गया। फोटो खिंचाई के वक्त कुछ ऐसा हुआ, जिसने दुनिया को हतप्रभ कर दिया क्योंकि रेड कारपेट पर अपने पति संग आई एक कलाकार ऐसी पोशाक पहन कर आई जिसे पूरी तरह न्यूड कहा जा सकता है। यह इस आयोजन के इतिहास में पहली बार हुआ जब कोई इस तरह की ड्रेस में आई और जिन्हें अवॉर्ड फंक्शन से बाहर कर दिया गया। जी हां, रिपोर्ट के मुताबिक, अफवाह है कि कान्ये वेस्ट और बियांका सेंसरी को रेड कारपेट पर धमाकेदार प्रदर्शन करने के कारण ग्रैमी अवॉर्ड्स से बाहर निकाल दिया गया है। ३० वर्षीय बियांका ने इस प्रतिष्ठित समारोह में पूरी तरह पारदर्शी जालीदार पोशाक पहनकर यानी नग्न होकर लोगों को चौंका दिया। बताया गया कि कान्ये और बियांका को ग्रैमी में आधिकारिक रूप से आमंत्रित नहीं किया गया था। अब उन दोनों को बाहर निकाल दिया गया है। लॉस एंजिल्स में क्रिप्टो.कॉम एरिना में अराजकता मचाने के तुरंत बाद कान्ये और बियांका को वहां से निकलते हुए देखा गया। बियांका ने अपना कोट पहन लिया और वे चुपचाप चांदी रंग की कार में बैठकर परिसर से बाहर निकल गए।’
(लेखक वरिष्ठ खेल पत्रकार व टिप्पणीकार हैं।)