संदीप पांडेय
उपवास का नाश्ता भी उपलब्ध
इस दिनों त्योहारी सीजन के चलते अधिकतर मुंबईकर वेज फूड खा रहे हैं। अगर वो कहीं बाहर भी खाने जाते हैं तो रेस्टोरेंट भी प्योर वेज वाला ही तलाश करते हैं। उन्हें ऐसा रेस्टोरेंट चाहिए, जहां उन्हें वेज के साथ स्वादिष्ट डिश मिले। खाना ऐसा हो कि खाने के बाद वो अपनी उंगलियां चाटते रह जाएं। तो हमारे पास ऐसे ही फूडी लोगों की समस्या का समाधान है।
हम अपने स्वाद यात्रा के जरिए मुंबईकरों को उनके अलग-अलग टेस्ट और डिश के अनुसार अलग-अलग रेस्टोरेंट सुझाते रहते हैं, तो चलिए हम आपको इस बार प्योर वेज रेस्टोरेंट अपूर्वा से रू-बरू करवाते हैं। यह रेस्टोरेंट कहीं और नहीं, बल्कि दादर-पश्चिम में रानडे रोड पर स्थित है। जहां का खाना खाकर आप इसे हमेशा याद रखेंगे। पहले तो हमने इस रेस्टोरेंट के टेस्टी डिशों के बारे में सुना ही था, लेकिन हमने भी यहां के व्यंजनों का जब लुत्फ उठाया तो वाकई में काफी मजा आ गया।
बता दें कि यह रेस्टोरेंट रानडे रोड पर सुश्रुषा हॉस्पिटल के ठीक अपोजिट में स्थित है। आप यहां का नाश्ता से लेकर खाना तक खाने के बाद स्वाद कभी नहीं भूलेंगे। दोपहर का वक्त था हम रेस्टोरेंट में पहुंचे थे। भूख भी जोरों से लगी थी तो हमने टेबल पर बैठते ही स्टार्टर में मलाई सीक कबाब और बेबी कॉर्न बंजारा कबाब ऑर्डर किया। इसके बाद मेनकोर्स में हमने वेज स्पेशल मराठा और पनीर लांबा के साथ तंदूर रोटी मंगवाया। बाद में हमने बर्न गार्लिक राइस खाया यह वास्तव में काफी स्वादिष्ट था।
पेट पूजा करने के बाद हम काउंटर पर पहुंचे, जहां हमारी मुलाकात अपूर्वा रेस्टोरेंट के मैनेजर से हुई। उन्होंने बताया कि यहां साउथ इंडियन के अलावा महाराष्ट्रीयन, चाईनीज, पंजाबी, पाव-भाजी, नूडल्स, तंदूर, सैंडविच, जूस, आइसक्रीम, फालूदा और मिल्क शेक भी मिलता है। इसके साथ ही यहां उपवास का भी नाश्ता मौजूद है। बता दें कि इस रेस्टोरेंट की पाव-भाजी भी टेस्टी है। यहां का मलगापुरी मसाला डोसा और फिल्टर कॉफी भी काफी मशहूर है। यहां डिशों में कई अलग-अलग वैरायटी मिल जाएगी। इसके अलावा होम डिलिवरी की भी सुविधा है। रेस्टोरेंट सुबह ७ बजे खुल जाता है और यह रात के ११.३० बजे तक ग्राहकों को अपनी सेवा देता है।
उपवास – साबूदाना वड़ा, स्वीट कचौरी, बटाटा टोस्ट
स्टार्टर – स्पेशल अपूर्वा कबाब, मलाई सीक कबाब, पनीर अंगारा, रोगनी टिक्का, तंदूरी गोभी, बेबी कॉर्न बंजारा कबाब, मशरूम टिक्का, वेज पहाड़ी कबाब
मेनकोर्स – पनीर लांबा, वेज कबाब मसाला, वेज स्पेशल मराठा, वेज पुलाव मटका बिरयानी
चाईनीज – पनीर चिल्ली, मशरूम बर्न गार्लिक, मशरूम पनीर, बेबी कॉर्न गार्लिक चिल्ली, ग्रील सैंडविच, वेज चीज ग्रील सैंडविच
साउथ इंडियन – डोसा, मलगापुरी डोसा, मलगापुरी मसाला डोसा, क्वाइच इटली विथ एंड मलगापुरी
राइस – पॉट राइस, बर्न गार्लिक राइस
फालूदा – केशर पिस्ता फालूदा, ड्राई प्रâूट मिल्क सेक, कुल्फी फालूदा
आइस्क्रीम – संडे, गड़बड़, सनसेट, चिक चॉक
नेचुरल आइसक्रीम – सीताफल, पेरू